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Food

Kräuter Tagliatelle

Food By 17. Februar 2017 Tags: No Comments

Kräuter Tagliatelle – leichter geht´s nicht. Ich kann mich gerade gar nicht daran erinnern, wann jemals ein Gericht so einfach und schnell zubereitet war und trotzdem richtig genial geschmeckt hat. Mein Freund und ich sind am Tisch gesessen, haben den ersten Bissen gemacht, uns beide angesehen und gleichzeitig gesagt: „Oida schmeckt des geil!“ 🙂

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Life Changing Food – Super Bowls

Food, Random By 11. Februar 2017 Tags: No Comments

Heute möchte ich euch mal ein bisschen was über mein derzeitiges Lieblingskochbuch Life Changing Food – Super Bowls erzählen. Das erste Buch von Foodbloggerin Eva Fischer von Foodtatsic hat mich schon überzeugt und das 2. hat mich umgehauen. Nicht nur, dass mich ihr sogenanntes LFC-Prinzip (Life Changing Food-Prinzip) überzeugt hat, nein auch die Aufmachung der Bücher, sowie die tollen Fotos und Rezepte sind meines Erachtens ein Hit. Auch wenn es kein veganes Kochbuch ist, schreibt Eva immer wieder in den Fußnoten, wie man das Gericht vegan zubereiten kann, davon abgesehen, dass ohnehin sehr viele vegane Rezepte vorhanden sind.

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Vegan Bownies

Food, Kooperation By 29. Januar 2017 Tags: 8 Comments

Endlich steht meiner Freude am Backen nicht´s mehr im Wege. In unserer früheren Wohnung hatten wir einen uralten Gasherd, der nur mit Unterhitze funktioniert hat. Daher konnte ich mir das Backen in die Haare schmieren. Ich hab zwar hin und wieder mal einen Mini-Kuchen in unserem elektrischen Brotofen gebacken, welchen ich als Alternative von meiner Schwester bekommen habe, aber Brownies, Muffins oder Kekse zu backen war da unmöglich. 

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Leiwande Gemüsespaghetti

Food By 24. Januar 2017 Tags: No Comments

Ich hab schon so lange keine Gemüsespaghetti mehr gemacht obwohl sie so lecker und gesund sind. Ich besitze einen Gemüsespitzer und diesen hab ich, als ich im Sommer wieder zu meinen Eltern gezogen bin, in irgendeiner Schachtel verstaut, welche ich im Keller untergebracht hatte und da nach dem Gemüsespitzer zu suchen war mir zu blöd. Doch im Endeffekt hätte ich ihn ja gar nicht gebraucht. Dann macht man halt statt den Gemüsespaghetti Gemüsetagliatelle und bearbeitet die Karotte und die Zucchini mit einem normalen Schäler. 🙂 

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Beetroot Curry

Food By 17. Januar 2017 Tags: No Comments

Obwohl ich Currys eigentlich zu jeder Jahreszeit gerne esse, finde ich sie perfekt für den Winter. Sie sind nicht nur was für´s Auge – wenn es draußen grau und kalt ist schaue ich mir gerne mein buntes Curry an 🙂 – sondern sie wärmen dich auch von innen, vor allem wenn noch etwas Schärfe mit im Spiel ist! Ich mache von den Currys eigentlich immer gleich ein bisschen mehr, weil man sie super am nächten Tag aufwärmen oder einfrieren kann.

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It ´s Taco Time

Food By 16. Januar 2017 Tags: No Comments

Heute habe ich eines meiner Lieblingsgerichte für euch: Tacos! Ich liebe Tacos, sie gehen schnell, einfach und schmecken in jeder Variation gut. Natürlich sind sie vegan, auch wenn ich gerade selber etwas nachlasse. Gekocht wird bei mir aber ausschließlich vegan und das wird so bleiben. Da hat selbst mein innerer Schweinehund keine Chance! 🙂

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Ice Cream Sandwich

Food By 8. Januar 2017 No Comments

Gestern hatte ich so dermaßen Lust auf etwas Süßes, nur war ich viel zu faul um raus zu gehen. Doch Not macht bekanntlich erfinderisch und daraus sind diese leckeren Kekse entstanden. Wenn sich jetzt mein Freund diesen Beitrag durchliest, weiß ich genau, dass er wieder die Augen verdreht, wenn ich den Begriff lecker verwende. 🙂

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4. Advent – Gewinnspiel

Food, Kooperation By 11. Dezember 2016 No Comments

Ich liebe die Drinks von Joya, denn sie schmecken nicht nur gut, sondern sie sind auch vielseitig verwendbar. Sie sind nämlich nicht nur zum Trinken oder für´s Müsli geeignet – nein, man kann auch sehr gut mit ihnen backen. Daher habe ich heute ein weihnachtliches Apfelkuchen-Rezept für euch! Ich freue mich schon riesig auf meine neue Küche in Wien. Dann kann ich endlich auch mal in Wien backen, denn in unserer letzten Wohnung hatten wir einen Ofen, dessen Backrohr kaputt war! 🙁

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2. Advent – Gewinnspiel

Food, Kooperation By 27. November 2016 No Comments

Einen wunderschönen ersten Advent wünsche ich euch! Die erste Gewinnerin für meine Advent-Gewinnspielreihe wurde heute schon gekürt. 🙂 Gestern bin ich von Chicago zurück gekommen und hab noch einiges zu erzählen, aber das hebe ich mir für einen anderen Beitrag auf. Außerdem werde ich in den nächsten Tagen noch die Videos zu meinen letzten zwei Wochen in Chicago schneiden und online stellen. 🙂

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1. Advent – Gewinnspiel

Food, Kooperation By 20. November 2016 3 Comments

Juhu, bald kommt meine liebste Zeit im Jahr, der Advent. Da heißt es dann Kekse backen, für Weihnachten dekorieren, überall Kerzen aufstellen, heißen Tee auf der Couch unter einer kuscheligen Decke trinken und irgendwelche doofen Weihnachtsfilme schauen. Und da ich so ein großer Advent-Fan bin, habe ich mir für euch etwas ganz besonderes ausgedacht. Und zwar gibt es jetzt immer eine Woche vor jedem Adventssonntag die Chance etwas zu gewinnen und auch für den 24.12. habe ich etwas tolles geplant.

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