Hach, ich liebe den Herbst! Wie oft hab ich das jetzt bereits erwähnt? Mindestens schon 50 Mal! 😛 Seit 5 Tagen hab ich eine neue Haarfarbe, angepasst an die Jahreszeit! Nach 4 Jahren Ombré hat mal wieder eine Veränderung her gehört und ich fühl mich super wohl damit!
Es gibt zwei Dinge, die mir richtig gut schmecken: Kürbis und Curry. Deshalb habe ich diese beiden in meinem neuen Rezept vereint! 🙂 Curry ist ein so einfaches Gericht, das so viel her gibt. Erstens sind keine tierischen Produkte von Nöten, zweitens ist es schnell zubereitet und drittens ist es perfekt an so kalten Herbsttagen, wie diesem. Außerdem schmeckt Curry, meines Erachtens, einfach genial und es ist gesund und hält lange satt.
Und wieder ist eine Woche vorbei. Recht spannend war sie nicht, dafür umso lustiger! Als ich das Video geschnitten habe, fiel mir auf, dass mein Lacher ziemlich nervtötend ist, ich weiß gar nicht wie meine Freunde das aushalten! 🙂
Was gibt es schöneres als ein sonniges Herbst-Wochenende mit leckeren Pancakes zu beginnen? Ich habe mich am Wochenende an veganen Blueberry Pancakes probiert und sie sind extrem lecker geworden! 🙂 Am besten schmecken sie mit frischen Beeren und Ahornsirup!
Vor ein paar Tagen bin ich noch im T-Shirt außer Haus gegangen, jetzt muss schon eine dicke Weste und eine Jacke her. Die Sonne scheint in Chicago zwar noch, aber es ist richtig kalt geworden. Der Herbst ist eindeutig da. Im Stadtinneren bekommt man das zwar gar nicht so mit, aber am See merkt man schon wie sich die Bäume verfärben und wie der Wind immer stärker wird – und mit „Wind immer stärker“, meine ich so stark, dass er uns fast verblasen hat! 😛
Heute habe ich ausnahmsweise mal ein Rezept für euch indem keine Süßkartoffeln vorkommen! 😛 Ich hab in letzter Zeit immer wieder von gebackenen Kichererbsen gelesen und hab mir gedacht, das muss ich jetzt auch unbedingt mal ausprobieren. Gestern war es soweit und ich verstehe jetzt den Hype dahinter.
Seit Anfang September bin ich Mitglied im River North Gym und hab mittlerweile eine Routine entwickelt, die mir richtig Spaß macht. Ich bin jeden Tag, außer am Sonntag im Fitnessstudio und besuche verschiedene Trainingseinheiten. Am Montag gehe ich immer ins Boot Camp Training bei Tatiana.
Diese Woche waren wir auf zwei Spielen und haben uns die Chicago Black Hacks (Hockey) und die Chicago Cubs (Baseball) angeschaut. Am Mittwoch war das Opening Game der Black Hawks. Das war echt faszinierend. Ich schau echt gerne Hockey und bin auch echt ein Fan der Linzer Black Wings.
Ich liebe die Übergangszeit – vor allem weil ich dann meinem geliebten Zwiebellook freien Lauf lassen kann …und ich steh einfach auf große, flauschige, warme Westen! 🙂 Diese hier hab ich online leider nicht gefunden. Meine Firmpatin hat sie mir vor einem Jahr in einer Boutique in Linz gekauft. Aber ich habe ähnliche für euch verlinkt.
Ach, was war das für eine lustige Woche, vor allem das Wochenende war vollgepackt mit Spaß. Unter der Woche haben wir nicht so viel gemacht. Wir waren trainieren, bei der Bean, am Hafen entlang spazieren, in einem echt coolen Book Store und im Kino. Wir haben und Deepwater Horizon angeschaut, ein ziemlich spannender Film der auf einer wahren Begebenheit beruht.
