So bunt und vielfältig kann gesundes Essen sein. Viel Vitamine und Nährstoffe, kaum Kalorien und trotzdem wird man richtig satt davon – von meinem gefüllten Kürbis mit Gemüse! Habt ihr gewusst, dass der Kürbis streng genommen eine Beere ist? Witzig oder? Kürbis schmeckt nicht nur extrem leiwand, sondern ist auch noch richtig gesund!
Wenn´s wieder mal schnell und einfach gehen soll mach ich mir eigentlich meistens ein Curry. Da muss ich nicht viel überlegen und kann meiner „Hangryness“ schnell entgegenwirken. 🙂 Diesmal hab ich Fenchel mit breiten Bohnen kombiniert und ich war erstaunt wie gut es schmeckt. Deshalb hab ich mich mal wieder hingesetzt und das Rezept für euch fotografiert und aufgeschrieben! Viel Spaß beim Nachkochen!
Da euch meine letzte Wishlist recht zugesagt hat habe ich heute auch wieder eine für euch. Diesmal steht eine meiner Lieblingsmarken – ja, ich habe auch noch andere außer Adidas 😀 – im Fokus, und zwar „ellesse“. Die Marke kenn ich schon lange. Ich hab von meiner Mama mal eine Jacke bekommen, die sie in den 6oer Jahren getragen hat. Die ist immer noch ein Hit! 🙂 Erst letztens hab ich mir dann einen Pulli gekauft und der ist einfach soooo flauschig. Den trag ich zur Zeit fast durchgehend. Gut, ich wasch ihn auch zwischendurch mal! 🙂
Keine Ahnung was in letzter Zeit mit mir los ist. Ich bin vollkommen unkonzentriert und total leer im Kopf. Wehe es denkt sich jetzt jemand: „Wann nicht!“ 😀 haha… Müde bin ich auch die ganze Zeit, sobald ich von der Arbeit nach Hause komme, würde ich am liebsten schlafen. Das Problem hierbei ist, dass ich um 13:00 bereits die Arbeit verlasse, also ist das mit dem Schlafen keine so gute Idee. 🙂 Nun ja, se struggle ist real, mir fällt nämlich kein Text zu meinem neuen Rezept ein, außer dass es gut schmeckt und ich Polentapizza sehr gerne mag. 🙂
Ich hab mal wieder eine Wishlist für euch. Mein Fabel für die 80er Jahre ist wohl kaum zu übersehen. 🙂 Ich steh grade total auf Rot-Blau-Weiße Farbkombinationen. Außerdem finden zur Zeit nur high waisted Jeans Platz in meinem Schrank. Erst letztens hab ich mir diese schöne Esprit-Hose im Sale gekauft. Lässig das T-Shirt rein gesteckt und Sneakers dazu und schon ist er fertig, der „Totally-Anna-80s-Look“. 🙂
Ich hab die Jackfruit für mich entdeckt! 🙂 Eine geniale Frucht, die richtig gut schmeckt und super als Fleischersatz durchgeht. Ich persönlich bin kein Fan von Fleischersatz, deshalb mag ich Tofu auch nicht so gerne. Aber diese Frucht ist echt top, weil sie keine Geschmacksverstärker oder krassen Konservierungsmittel beinhaltet wie es die meisten herkömmliche Produkte, die Fleisch ersetzten sollen tun. Deshalb hab ich gleich mal ein Rezept für euch kreiert. Mahlzeit! 🙂
2017 war ein Jahr voller Gefühlschaos, voller Unentschlossenheit, voller Verwirrtheit, voller neuer Entscheidungen, voller Zukunftsängste und ich blicke zurück und denke mir nur – gut so! Mein Leben hat sich 2017 zwar dezent auf den Kopf gestellt, doch die Veränderung tat mir gut und hat mich wieder ein Stück weiter gebracht auf der Suche zu mir selbst. Ich durfte viel Neues ausprobieren, hab meine erste eigene Wohnung und hab extrem viel Party gemacht! 🙂 Ich habe viele neue Menschen kennengelernt, von denen ich nun ein paar zu meinen Freunden zählen darf und ich bin dankbar, dass sie in mein Leben getreten sind. Außerdem bin ich dankbar, dass ich 2017 mit meinen Jugendfreunden noch enger zusammengewachsen bin.
Jetzt ist es schon eine halbe Ewigkeit her, dass ich ein Rezept gepostet habe. Ich muss zugeben, dass ich die letzten Monate etwas nachlässig war, was meine gesunde Ernährung angeht… sogar sehr nachlässig. Hab mich hauptsächlich von Hopfen-Smoothies ernährt. 😀 Aber was soll´s. Dafür starte ich jetzt umso motivierter ins neue Jahr und nehme mir fest vor mich wieder gesünder zu ernähren. Bis jetzt klappt´s mal ganz gut. Mal schauen ob meine Motivation über den Jänner hinaus geht! 🙂
Heute könnt ihr meine absolute Lieblings-Trinkflasche von Dopper gewinnen. Was ich extrem cool finde ist, dass der Verschluss der Trinkflasche ein umgedrehter Becher ist. Als ich mit meiner Familie in Frankreich war, waren meine beiden Dopper-Flaschen meine ständigen Begleiter und durch den coolen „Kelch“, wie ihn meine Nichten genannt haben, konnten mehrere gleichzeitig trinken. 🙂 Außerdem wird Dopper klimaneutral produziert, ist BPA-frei und komplett recyclingfähig. Nice, oder?
Was, du wirst schon 30? Macht dir das nicht´s aus? Stresst dich das nicht? Fragen, die mir in den letzten Wochen ständig gestellt wurden. JA, ich bin gerade 30 geworden. NEIN, es macht mir nichts aus und es stresst mich auch nicht. Warum auch? Desweiteren der Aspekt, dass ich jetzt mit 30 Single bin, macht mir in keinster Weise zu schaffen. Früher habe ich immer geglaubt, dass man mit Ende 20, Anfang 30 „erwachsen“ ist, sein Leben „im Griff“ hat, „seriös“ wirken sollte. Alles Bullshit. Was bedeutet das überhaupt?
